北九州市戸畑発祥の八幡に本店を置く精肉店直営のからあげ専門店。
一度、食べるとリピーター続出の名店。
国産の厳選された銘柄どり（華味鳥）・若どりのみ使用。
秘伝のたれに一昼夜漬け込み、冷めてもカリッと感の残るブレンドされた粉につけて、お届け。
真空パックにて、お届けしますので、開封後すぐ食されるも良し、そのまま冷凍するも良し。
すぐ食される場合→開封後、粉つけした唐揚げを取り出し、１６０～１７０℃の油で６～７分揚げるだけ。
冷凍する場合→冷凍後、冷蔵庫で一晩解凍後、粉つけした唐揚げを取り出し、１６０～１７０℃の油で６～７分揚げるだけ。